
龍力L-阿拉伯糖
L-阿拉伯糖,又稱樹膠醛糖、果膠糖;是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結合,以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。


龍力木糖
木 糖
英文名稱:xylose
物理性質:相對分子質量:150.14。分子式為:C5H10O5,是一種戊糖。為白色結晶或結晶性粉末,易溶于水
一、木糖的應用
1、木糖主要通過加氫制造木糖醇。
2、木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑。
3、木糖在發達國家已應用于寵物飼料。


龍力木糖醇
物理性質:分子式:C5H12O5 分子量:152.15 是五碳糖醇(也稱木戊醇),為白色結晶顆?;蚪Y晶性粉末,味甜,甜度相當于蔗糖,極易溶于水,(約160g/100ml), 微溶于乙醇和甲醇,熔點91℃-96℃,沸點216℃,熱值為16.72KJ/g(與葡萄糖相同)。溶于水時吸熱,故以固體形式食用時在口中會產生愉快的清涼感,10%水溶液pH為5.0-7.0。


龍力飼料級低聚木糖
低聚木糖 英文名稱:Xylo-oligosaccharide 簡寫:XOS 低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。


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